Chia tohumlu puding, sağlıklı yaşam arayışında olanlar için mükemmel bir alternatif sunar. Bu lezzetli tatlı, lif ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin olup, sindirimi kolaylaştırırken tokluk hissi verir. Hem vegan hem de glütensiz olan bu tarif, sabah kahvaltısında veya hafif bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Özellikle üzerine ekleyeceğiniz taze meyvelerle besleyici değerini artıracak ve görsel bir şölen sunacaktır.

Tarife Giriş

Chia tohumlu puding, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan basit ve lezzetli bir tatlıdır. Chia tohumlarını süt veya süt alternatifi ile birleştirerek yumuşak bir kıvam elde edeceksiniz. İçerisine doğal tatlandırıcılar ve dilediğiniz meyveleri ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Öncelikle chia tohumlarını sütle karıştırın, buzdolabında birkaç saat bekletin ve sonrasında üzerini meyve veya granola ile süsleyerek servis edin.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 6 saat
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 1/2 su bardağı chia tohumu
• 2 su bardağı badem sütü (veya tercih ettiğiniz süt)
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı vanilin
• Taze meyve (örneğin, çilek, yaban mersini)
• İsteğe bağlı olarak; hindistan cevizi rende veya granola

Yapılışı

• Bir kapta chia tohumları, badem sütü, bal ve vanilini karıştırın.
• Karışımı buzdolabında en az 4-6 saat bekletin (ideali bir gece bekletmektir).
• Chia tohumları sıvıyı emerek jelimsi bir kıvam alacaktır.
• Servis etmeden önce iyice karıştırın ve kaselere dökün.
• Üzerine taze meyveleri ve isteğe bağlı olarak hindistan cevizi rendesi veya granola ekleyin.

Püf Noktaları

Chia tohumlu pudingin en iyi yapıldığı zaman, ona tat vermek için mevsim meyvelerinin kullanılmasıdır. Bu sayede tatlına tazelik katacak ve vitamin değeri artırmış olacaksınız. Ayrıca, pudingin kıvamını ayarlamak için kullandığınız süt miktarını isteğinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Buzdolabında beklettikten sonra pürüzsüz bir kıvam elde etmek için servis öncesinde bir kez daha karıştırmak iyi bir fikirdir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu puding yanına yoğurt, granola veya Smoothie ile harika bir şekilde kombin edilebilir. Ayrıca sabah kahvaltılarında yanına taze sıkan portakal suyu ile birlikte tüketebilirsiniz.