Cevizli elmalı çıtır salata, sağlıklı bir aperatif arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Taze ve çıtır malzemelerle hazırlanan bu salata, elmanın tatlı ve ekşi lezzetini cevizle birleştirirken, zeytinyağı ve limon suyu ile harmanlanarak hafif bir sosla servis edilir. Vitamin dolu bu salata, diyet kategorisinde yer alırken, sofralarınıza renk katacaktır. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, misafirlerinizin beğenisini kazanacak.

Tarife Giriş

Cevizli elmalı çıtır salata, taze elma dilimleri, kavrulmuş ceviz ve yeşil salata yaprakları ile hazırlanan hafif bir yemek tarifidir. Zeytinyağı, limon suyu ve bal ile yapılan sos, salatayı lezzetli bir hale getirir. 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı tarif, hem pratik hem de lezzetiyle göz dolduruyor. Yaz aylarının serinletici ve besleyici atıştırmalığı olarak ideal bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 adet yeşil elma
• 100 gram ceviz
• 4 su bardağı karışık yeşil salata yaprakları
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı bal
• Yeterince tuz

Yapılışı

• Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin.
• Cevizleri bir tavada kısık ateşte kavurun, ardından havan da ezin.
• Karışık yeşil salata yapraklarını yıkayıp süzün ve geniş bir salata kasesine alın.
• Elmaları ve cevizleri salata yapraklarının üzerine ekleyin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, bal ve tuzu karıştırarak sos hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Servis yapmadan önce soğutun.

Püf Noktaları

Salatanızın daha lezzetli olabilmesi için cevizleri önceden kavurmanız önerilir. Elma dilimlerinin kararmaması için hazırlarken limon suyu eklemeyi unutmayın. Ayrıca, salatanızı önceden hazırlayıp birkaç saat buzdolabında bekletirseniz, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata yanında yoğurt, çavdar ekmeği veya hafif bir şarap ile harika gider.