Chia tohumlu puding, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Düşük kalorili, yüksek lif ve omega-3 yağ asitleri içeren chia tohumları ile hazırlanan bu puding, vegan ve glütensiz bir tarif arayanların da yüzünü güldürecek. Süt, yoğurt veya bitkisel süt ile hazırlayabileceğiniz bu pudingi, taze meyveler ve kuruyemişlerle zenginleştirerek sunabilirsiniz. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir atıştırmalık.

Tarife Giriş

Chia tohumlu puding, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanabilen lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. Chia tohumlarını süt veya bitkisel süt ile karıştırıp birkaç saat buzdolabında bekletmek yeterlidir. Bu süreçte chia tohumları sıvıyı özümseyerek jelleşir ve mükemmel bir puding kıvamına ulaşır. Dilediğiniz meyve ve fırsata göre farklı tatlarla zenginleştirerek servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 porsiyon
• Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat bekletme
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı badem sütü
• 1/4 su bardağı chia tohumu
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Taze meyveler (çilek, muz, yaban mersini) isteğe bağlı
• İsteğe bağlı: Kuru yemiş veya granola

Yapılışı

• Badem sütünü bir kaba dökün.
• Chia tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
• Bal veya akçaağaç şurubunu ekleyerek tatlandırın, vanilya özütünü ilave edin.
• Karışımı bir kaba aktarın ve üzerini kapatın.
• Buzdolabında en az 4 saat veya bir gece bekletin.
• Puding kıvamına geldikten sonra taze meyveler ve kuru yemişlerle süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Chia tohumlu pudinginizin daha zengin bir lezzete sahip olması için hazırladıktan sonra en az 4 saat buzdolabında bekletin. Tohumların sıvıyı tam anlamıyla özümsemesi için bu süre oldukça önemlidir. Ayrıca, meyveleri ve diğer malzemeleri eklerken damak tadınıza göre farklı tat kombinasyonları deneyebilirsiniz. Örneğin, kakao tozu ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu da hazırlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pudingin yanında kuruyemiş, granola ve taze meyve dilimleri harika birer eşlikçi olacaktır. Ayrıca, üzerine bir miktar hindistancevizi rendesi serpiştirerek güzel bir dokusal zenginlik katabilirsiniz.