Enerji verici ve doyurucu bir öğün arıyorsanız, nohut salatası ideal bir tercihtir. Zengin protein içeriği sayesinde hem sıkı bir atıştırmalık hem de hafif bir ana yemek olarak servis edilebilir. Bu sağlıklı tarif, nohutun besleyici değerlerinin yanı sıra çeşitli sebzeleri ve lezzetli sosu ile zenginleştirilmiştir. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir çözümdür. Öğünlerinizi daha da besleyici hale getirin!

Tarife Giriş

Nohut salatası, haşlanmış nohutların çeşitli sebzelerle bir araya gelmesiyle oluşturulan sağlıklı ve doyurucu bir tariftir. Taze yeşillikler, domates, salatalık ve tatlı biber gibi malzemelerle zenginleştirilir. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla tatlandırılarak sunulur. Bu salata, hem lezzetli hem de enerji verici bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet limon suyu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet salatalık, doğranmış
• 2 adet domates, doğranmış
• 1 adet tatlı biber, doğranmış
• 1/2 demet maydanoz, doğranmış
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Haşlanmış nohutu büyük bir kaseye alın.
• Doğranmış salatalık, domates, tatlı biber ve maydanozu ekleyin.
• Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Salatanızı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları

Nohut salatası yaparken, sebzelerin tazeliğine dikkat etmek çok önemlidir. Ayrıca, nohutun önceden haşlanmış olması süreci hızlandıracaktır. İsterseniz tarifteki malzemelere avokado veya haşlanmış mısır ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Salatayı hazırladıktan sonra buzdolabında biraz dinlendirirseniz, lezzetleri daha iyi bir şekilde birleşebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu nohut salatası yanında yoğurt, pita ekmeği veya tam buğday ekmeği ile mükemmel bir uyum sağlar.