Fıstık Ezmeli Muzlu Pankekler: Lezzet Dolu Bir Kahvaltı Keyfi
Tarife Giriş
Fıstık ezmeli muzlu pankekler, kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek kolay bir tarif. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu pankekler, yumuşak dokusu ve tatlandırıcı olarak fıstık ezmesi ile muzun birleşimi ile damaklarda muhteşem bir tat bırakıyor. Hem besleyici hem de kahvaltılara lezzet katacak bir alternatif arıyorsanız, bu tarif tam size göre. İşte mutfaklarınızda kolayca uygulayabileceğiniz bir tat!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 300 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
- 1 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (kızartmak için)
Yapılışı
- Bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtayı, sütü, fıstık ezmesini ve püre halindeki muzu iyice çırpın.
- Kuru malzemelere sıvı karışımı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Tavanızda tereyağını ısıtın ve hamurdan bir kepçe dökün. Pankeklerin her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
- İstediğiniz gibi süsleyerek sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Pankeklerinizi daha zengin bir tat için üzerine yer fıstığı, bal veya pekmez ekleyebilirsiniz. Fıstık ezmesi kullanırken doğal olanları tercih etmeye çalışın, böylece daha sağlıklı bir alternatif elde edersiniz. Pankeklerinizi fazla kızartmamaya özen gösterin, aksi takdirde dış kısmı yanabilir. Hamurun pürüzsüz olması için malzemeleri iyice karıştırın. Ayrıca tavanızın yapışmaz olmasına dikkat edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pankeklerin yanında taze meyveler, yoğurt veya sıcak çikolata çok iyi gider.