Fırında kabak cipsi, kış aylarının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarif, kolayca hazırlanabilir. Çocuklar için mükemmel bir atıştırmalık alternatifi olmasının yanı sıra, misafirlerinize de sunabileceğiniz hafif bir ikramdır. Düşük kalorili olması, diyet yapanlar için ideal bir seçenek sunar. Kızartma yerine fırında pişirilen bu cipsler, lezzetinden ödün vermez.

Tarife Giriş

Fırında kabak cipsi yapmak oldukça basit ve pratiktir. Kabakları ince dilimler halinde kesip, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayarak fırında altın rengi alıncaya kadar pişiriyoruz. Sonuç olarak, çıtır çıtır ve sağlıklı bir atıştırmalık elde ediyoruz. Kendi damak tadınıza göre baharatları ayarlayarak farklı tatlar yaratabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet orta boy kabak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Kabakları ince dilimler halinde kesin (yaklaşık 3 mm kalınlığında).
• Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika ve sarımsak tozunu karıştırın.
• Kabak dilimlerini bu karışımla iyice harmanlayın.
• Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kabak dilimlerini tek sıra halinde dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin, ardından ters çevirin ve 5 dakika daha pişirin.
• Fırından çıkarıp biraz soğumasını bekleyin, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Kabakları dilimlerken çok ince olmalarına dikkat edin, bu sayede daha çıtır bir sonuç elde edersiniz. Fırın ısısını ve pişirme süresini takip ederek cipslerin yanmasını önleyin. İsterseniz üzerine parmesan peyniri serpiştirerek ekstra bir lezzet katabilirsiniz. Baharatlarla oynayarak kızartma tadında farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında kabak cipsi, yoğurt sosu, hummus veya guacamole ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, film izlerken atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz.