Kuruyemişler, çekirdekler ve sağlıklı tahılların birleşimi sayesinde enerji dolu bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu granola barlar, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Gluten içermeyen bu tarif, diyetinize sağlıklı bir dokunuş katmak için harika bir yol. Şimdi, bu lezzetli granola barları yapmaya ne dersiniz?

Tarife Giriş

Kendi granola barlarınızı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeleri karıştırın, fırında hafifçe pişirin ve dilimleyin. Hızlı bir atıştırmalık veya sağlıklı bir tatlı arıyorsanız bu tarif tam size göre. Kuruyemişler ve çekirdekler sayesinde protein ve lif dolu bir seçenek sunarken, bal ve pekmez ile tatlandırarak harika bir lezzet elde edeceksiniz. İsterseniz damak zevkinize göre malzeme eklemeleri yaparak çeşitlendirebilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı karışık kuruyemiş (badem, ceviz, fındık)
• 1/2 su bardağı tuzsuz çekirdek (ayçekirdeği veya kabak çekirdeği)
• 1/4 su bardağı bal veya pekmez
• 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1 çay kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180°C'de ısıtın ve küçük bir fırın tepsisini yağlayın.
• Bir kasede yulaf ezmesi, kuruyemiş, çekirdek, tarçın ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kasede bal, hindistancevizi yağı ve vanilya özütünü karıştırın.
• Islak karışımı kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı fırın tepsisine sıkıştırarak yayın.
• Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
• Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Granola barlarınızı hazırlarken malzemelerde değişiklik yaparak daha fazla lezzet çeşitliliği elde edebilirsiniz. Mesela kuru meyve eklemeyi deneyebilirsiniz. Fırında pişirdiğiniz süreye dikkat edin; fazla pişirirseniz sertleşebilir. Soğuduktan sonra kesmek, daha düzgün dilimler elde etmenizi sağlar. Ayrıca, karışımı tepsiye bastırırken düzgün bir yüzey elde etmeye özen gösterin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yogurt, taze meyve veya smoothie ile birlikte harika bir atıştırmalık oluşturur. Ayrıca, kahvaltı sırasında yanında süt veya bitki çayı ile tüketebilirsiniz.