Fıstık ezmeli ve muzlu yulaf krepeleri, sağlıklı bir kahvaltı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu lezzetli tarif, yulaf ezmesi ile besleyici malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. Her lokmada fıstığın kıvamlı tadı ve muzun tatlılığı birleşir. Kahvaltılarda enerji dolu bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir tercihtir. Bu tarif aynı zamanda vegan ve glütensiz seçeneklerle de uyumlu hale getirilebilir.

Tarife Giriş

Fıstık ezmeli ve muzlu yulaf krepeleri, yulaf unu, süt ve muz ile yapılan hafif ve besleyici bir tarif. Karışımı ocakta pişirerek krep haline getirip üzerine fıstık ezmesi sürülerek servis ediliyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu krep, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. İsteğe göre üzerini dilediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Modern mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 adet olgun muz
• 1 su bardağı süt (vegan için bitkisel süt kullanılabilir)
• 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Tereyağı veya bitkisel yağ (kızartmak için)

Yapılışı

• Yulaf ezmesini bir mutfak robotunda ince un haline getirin.
• Muzunuzu bir kasede ezin ve sütü ekleyin, iyice karıştırın.
• Yulaf ununu, kabartma tozunu ve vanilya özütünü ekleyip homojen bir karışım elde edin.
• Orta ateşte yapışmaz bir tavaya biraz tereyağı veya bitkisel yağ ekleyin.
• Hazırladığınız karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün.
• Krepin altı altın rengini alana kadar 3-4 dakika pişirin sonra çevirip diğer tarafını da pişirin.
• Tüm karışım bitene kadar işlemi tekrarlayın.
• Krepleri servis tabağına alın, üzerlerine fıstık ezmesi ve dilimlenmiş muz ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Krepleri pişirirken ateşi çok yüksek tutmamaya özen gösterin; aksi takdirde dışı yanarken içi pişmeyebilir. Krepleri daha da besleyici hale getirmek için içine chia tohumu veya keten tohumu ekleyebilirsiniz. Ayrıca farklı meyvelerle denemeler yapmak isterseniz, çilek veya yaban mersini gibi meyveler de oldukça lezzetli sonuçlar verecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu krepelerin yanında taze meyve salatası, çay veya kakao gibi içeceklerle mükemmel bir şekilde ikram edebilirsiniz.