Sağlıklı atıştırmalık alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenek olan havuç ve kereviz çubukları, hem lezzetleriyle hem de renkli sunumlarıyla dikkat çekiyor. Vitamin deposu olan bu sebzeler, günlük yaşamınıza ferah bir dokunuş katacak. İster çay saati için ister atıştırmalık olarak tercih edin. Bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir şekilde hazırlanabilir.

Tarife Giriş

Havuç ve kereviz çubukları, besleyici öğeler içeren hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık alternatifidir. Bu tarifte, taze havuç ve kerevizleri çubuk şeklinde keserek, evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Yoğurtlu bir sos ile birlikte veya tek başına tüketebileceğiniz bu lezzet, hem çocukların hem de yetişkinlerin ilgisini çekecek. Sağlıklı beslenme yolunda mükemmel bir adım!

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 70 kalori

Malzemeler

• 3 adet taze havuç
• 2 adet kereviz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı yoğurt (sos için)
• 2 diş sarımsak (sos için)
• 1 tatlı kaşığı taze limon suyu (sos için)

Yapılışı

• Havuçları ve kerevizleri yıkayıp kabuklarını soyun.
• Havuçları ortadan ikiye kesin ve ardından çubuk şeklinde doğrayın.
• Kerevizleri de aynı şekilde çubuklar halinde kesin.
• Bir karıştırma kabında yoğurt, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve isteğe bağlı tuzu karıştırarak sosu hazırlayın.
• Doğradığınız havuç ve kerevizleri bir tabağa yerleştirip, üzerine zeytinyağını gezdirin.
• Servis yapmadan önce sos ile birlikte sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

Havuç ve kereviz çubuklarını hazırlarken, sebzelerin taze olmasına dikkat edin. Daha canlı renkler ve daha iyi bir tat için sebzeleri çok uzun süre bekletmemeye özen gösterin. Yoğurt sosunu çubukların yanında sunarak, hem lezzet katacak hem de daha sağlıklı bir atıştırmalık oluşturacak. Ayrıca, bu çubukları çeşitli soslar ile deneyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Havuç ve kereviz çubukları, yanında yoğurt sosu, humus veya guacamole ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, taze ve hafif bir salata ile birlikte sunulabilir.