Tam Buğday Ekmeğinde Somon ve Avokado Sandviçi
Tarife Giriş
Tam buğdaylı somon ve avokado sandviçi, taze malzemelerle hazırlanan, zengin ve doyurucu bir lezzettir. Öncelikle somon filetosu ızgarada pişirilir. Avokadolar ezilir ve baharatları ile tatlandırılır. Tam buğday ekmeği bir araya getirilerek somonla avokado karışımının yerleştirildiği besleyici bir sandviç oluşturulur. Hızlı ve kolay bir şekilde tüketebilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Sandviç
- Mutfak: Uluslararası mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 100 gram somon fileto
- 1 adet olgun avokado
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yetersiz taze yeşillik (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Somon filetolarını zeytinyağı ile ovun ve tuz, karabiber serpin.
- Izgarayı ısıtın ve somonu her iki tarafı da pembeleşene kadar pişirin (yaklaşık 5 dakika).
- Avokadoyu kesin, içini çıkararak bir kaba alın, limon suyu ve tuz ekleyip ezerek püre haline getirin.
- Tam buğday ekmeğini bir dilim olarak alın, üzerine avokado püresini yayın.
- Pişmiş somon filetolarını avokadonun üzerine yerleştirin, isterseniz yeşillikle süsleyin.
- İkinci dilim ekmek ile üzerini kapatıp dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Somon ve avokado sandviçinizi hazırlarken, somonun taze olmasına dikkat edin. Avokado, servis öncesi hemen hazırlanmalıdır, aksi takdirde kararmaya başlayabilir. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayın; isterseniz birkaç dilim domates veya turşu ekleyerek sandviçinize farklı bir tat katabilirsiniz. Bu tarifi tam buğday ekmeği dışında diğer ekmek çeşitleriyle de uygulayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviç, yanında mevsim salatası veya yoğurt ile harika bir kombinasyon oluşturur.