Sıcak yaz günlerinde serinlemenin en tatlı yolu! Ballı yoğurtlu sorbesi, hafifliği ve sağlıklı içeriği ile hem damak çatlatan bir tatlı hem de ferahlatıcı bir atıştırmalık. Yoğurt ve balın uyumunu keşfedin, basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarifle sevdiklerinizi etkileyeceksiniz. Pratik ve lezzetli bir tarif arıyorsanız, ballı yoğurt sorbesini mutlaka denemelisiniz!

Tarife Giriş

Ballı yoğurtlu sorbesi, yoğurt, bal ve taze meyvelerin harmanlanması ile yapılan hafif bir tatlıdır. Dondurularak elde edilen bu sorbe, yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir tercihtir. Tarifin hazırlanması oldukça basit olup, sadece birkaç malzemeye ihtiyaç duyulmaktadır. Taze meyve dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika + 2 saat dondurma
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 500 gram yoğurt
• 100 gram bal
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 200 gram taze meyve (çilek, böğürtlen vb.)

Yapılışı

• Bir kapta yoğurt, bal ve vanilini iyice karıştırın.
• Karışımı bir dondurma poşetine ya da uygun bir kap içine boşaltın.
• Dondurucuda en az 2 saat bekletin.
• Servis etmeden önce sorbeyi birkaç dakika dışarıda bekletin ve havalı bir çırpıcı ile karıştırarak pürüzsüz bir kıvam alın.
• Taze meyve dilimleri ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Sorbeyi hazırladıktan sonra, daha pürüzsüz bir kıvam elde etmek için blendırdan geçirebilirsiniz. Dondururken arada bir karıştırmak, sorbenizin daha hafif ve kremalı olmasını sağlar. Ayrıca bal miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha sağlıklı alternatifler arıyorsanız, doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Buzlu limonata, nane yaprakları, taze meyve tabakları.