Çikolatalı Lezzet Patırtısı
Tarife Giriş
Bu çikolatalı lezzet patırtısı tarifi, hafif ve yumuşak bir çikolata tabanı üzerine krema ve çikolata sosu ile hazırlanan muhteşem bir tatlıdır. Tarifin basit adımları sayesinde kısa süre içerisinde yoğun çikolata aroma ve dokusunu keşfedeceksiniz. Müthiş bir tat patlaması için hazırlayın ve sevdiklerinizle paylaşın!
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 3 adet yumurta
- 100 gram toz şeker
- 100 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 50 gram un
- 150 ml krema
- Çikolata sosu için: 100 gram çikolata ve 50 ml krema
Yapılışı
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
- Çikolata karışımını yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Vanilya özütünü ve unu ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 20 dakika pişirin.
- Diğer tarafta, kremayı ısıtıp çikolata ile karıştırarak sos hazırlayın.
- Fırından çıkan kekin üstüne çikolata sosunu dökün ve soğuması için bekleyin.
Püf Noktaları
Çikolatalı lezzet patırtınızı daha da lezzetli hale getirmek için kek piştikten sonra üzerine biraz pudra şekeri serpebilir ya da taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Kekin iç kısmını yumuşak bırakmak için fazla pişirmemeye dikkat edin. Ayrıca, bu tarife sütlü çikolata ekleyerek tat dengelerini değiştirebilirsiniz. Unutmayın, çikolatanızı kaliteli seçmek lezzeti artıracaktır!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında vanilyalı dondurma, taze meyve dilimleri veya bir fincan kahve mükemmel uyum sağlayacaktır.