Yaz günlerinin vazgeçilmezi olan Limon ve Zencefil Sorbesi, serinletici ve hafif yapısıyla hem damak tadınıza hem de sağlığınıza hitap ediyor. Bu tarif, taze limon ve zencefilin eşsiz birleşimiyle ferahlatıcı bir deneyim sunuyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu sorbe, sıcak havalarda serinlemek için mükemmel bir alternatiftir. Aynı zamanda hafif ve sağlıklı bir tatlı arayanlar için de ideal bir seçenek.

Tarife Giriş

Limon ve Zencefil Sorbesi, taze limon suyu, zencefil ve şekerin bir araya gelmesiyle hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Öncelikle limon suyu, su, şeker ve rendelenmiş zencefil bir araya getirilir, ardından karışım dondurucuya konularak dondurulur. Hazırlanışı oldukça pratik olan bu tarif, sadece birkaç malzeme ile mükemmel bir serinletici alternatifi sunar. Bol vitamin içeriği ile de sağlığınıza katkıda bulunur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika + en az 4 saat dondurma süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 3 adet limon (suyu sıkılmış)
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• Bir kaç dal nane (isteğe bağlı, süsleme için)

Yapılışı

• Bir kapta limon suyu, su, toz şeker ve rendelenmiş zencefili karıştırın.
• Şeker eriyene kadar iyice karıştırın.
• Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurucuya yerleştirin.
• Yaklaşık 4 saat boyunca donmasını bekleyin.
• Dondurulmuş karışımı bir çatalla iyice karıştırın ve tekrar dondurucuya koyun.
• Servis etmeden önce bir süre oda sıcaklığında bekletin, ardından dondurmayı kaşıkla alın ve bardaklarda servis edin.

Püf Noktaları

Limon ve Zencefil Sorbesi yaparken, limonların taze olduğundan emin olun. Taze limon suyu, tatlıya ferahlatıcı bir tat katacak. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer zencefilin tadı yoğun gelsin istemiyorsanız, miktarını azaltabilirsiniz. Sorbenin daha kremsi olmasını istiyorsanız, hazırladığınız karışımı dondurduktan sonra birkaç saatte bir karıştırarak dondurmanız iyi bir seçenek olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Limon Zencefil Sorbesi, hafif bir yaz akşam yemeği sonrası mükemmel bir tatlı alternatifi. Yanında nane yaprakları ile sunabilirsiniz. Ayrıca, meyve salatası veya yoğurt ile birlikte iyi bir ikili oluşturabilir.