Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olan fıstıklı ve çikolatalı sorbe, hem ferahlatıcı hem de tatlı krizlerini anında yok edici bir alternatiftir. Hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap eden bu tarife bayılacaksınız. Doğal malzemelerle hazırlanmış, dondurmanın hafif versiyonu olarak sağlıklı bir seçenek sunan bu nefis tatlı, misafirlerinizi etkilemek ve serinlemek için mükemmel bir seçimdir. Kolay hazırlanabilirliği ve yoğun lezzeti ile yaz soğuklarının keyfini çıkarın.

Tarife Giriş

Fıstıklı ve çikolatalı sorbe, kremsi dokusu ve yoğun aromasıyla sizi büyüleyecek lezzette bir tatlıdır. Fıstık ezmesi ve çikolata lifi ile zenginleştirilen bu ferahlatıcı tat, kolay bir şekilde hazırlanır ve dondurularak servis edilir. Tarifi, birkaç basit malzeme ile kısa sürede hazırlayabilir, yaz günlerinde serinletici bir tatlı olarak sunabilirsiniz. Hazırladığınız bu sorbe, kalabalık davetlerde veya bireysel keyif anlarında harika bir seçenek olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika + 4 saat dondurma süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1/4 su bardağı çikolata parçaları
• Bir avuç toz fıstık (süsleme için)

Yapılışı

• Sütü bir karıştırma kabına dökün ve içine fıstık ezmesini ekleyin, iyice karıştırın.
• Şeker, kakao tozu ve vanilya özütünü ekleyin. İyice karışana kadar çırpın.
• Karışımı bir dondurma makinesine dökün ve talimatlara uygun olarak dondurmaya başlayın.
• Dondurma makinesi yoksa, karışımı derin bir kabın içine dökün ve 30 dakikada bir karıştırarak dondurun.
• Dondurma tamamlandığında, içine çikolata parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
• Hazırlanan sorbeyi kaselere koyun ve üzerini toz fıstık ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Sorbenizın daha kremamsı bir dokuya sahip olması için yüksek yağlı süt kullanabilirsiniz. Dondurma makinesi kullanıyorsanız, karışımın yaklaşık 20-30 dakika içinde dondurulması gerekir. Dondurma süresini uzatmak istemiyorsanız, her yarım saatte bir karıştırmak iyi bir yöntem olacaktır. Üzerini süslerken fıstık yerine kuru meyveler de kullanabilirsiniz, bu farklı bir tat katacaktır. Sorbenizi daha yoğun bir tat için, çikolatayı eritip karışıma daha evvel eklemeyi düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sorbenin yanında taze nane yaprakları, beyaz çikolata sosu veya meyve salatası harika gidebilir. Özellikle çilek veya ahududu gibi meyveler ile süslendiğinde mükemmel bir tat oluşur.