Frambuazlı sorbe, sıcak yaz günlerinde serinlemek için mükemmel bir tercih. Hem hafif hem de lezzetli olan bu tatlı, olgun frambuazların doğal tatlılığıyla birleşiyor. Glutensiz ve düşük kalorili yapısıyla hem sağlık dostu hem de damak çatlatan bir alternatif sunuyor. Tarifi uygulayarak, yeni nesil bir tatlı deneyimi yaşayabilir ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Tarife Giriş

Frambuazlı sorbe hazırlamak, sadece birkaç adımda mümkün. Özenle seçilmiş frambuazlar, şeker ve limon suyu ile birleşerek, buzluktan gelen serin bir tatlıya dönüşüyor. Tarifi, frambuazları püre haline getirip, dondurarak hazırlayıp, sunumdan önce bir süre bekletmek üzerine kurulu görsel bir zevk ile tatmın kaynağı. Ferahlatıcı yapısı ve göz alıcı rengiyle herkesin beğenisini toplayacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika (dondurma süresi hariç)
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 300 gram taze frambuaz
• 100 gram toz şeker
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1/2 su bardağı su

Yapılışı

• Frambuazları bir sürahiye koyun ve üzerine toz şekeri ekleyin. 10 dakika kadar bekletin.
• Frambuazları bir mikser yardımıyla püre haline getirin.
• Limon suyu ve suyu ekleyin, iyice karıştırın.
• Karışımı bir kap içine dökün ve dondurucuya yerleştirin. Her 30 dakikada bir karıştırarak, 3 saat boyunca dondurun.
• Sorbeniz yeterince sertleştiğinde, bir top şeklinde servis yapın.

Püf Noktaları

Frambuazlı sorbe hazırlarken, frambuazların taze ve olgun olmasına dikkat edin. Dondurma işlemi sırasında karıştırmak, dokusunun daha pürüzsüz olmasını sağlayacak. Ayrıca karışıma bir çimdik tuz eklemek, tatları daha da ön plana çıkaracaktır. Sunum yaparken, taze frambuazlar veya nane yaprakları ile süsleme yaparak göz alıcı bir görünüm elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ferahlık katmak için yanında nane çayı veya limonata ile servis edilebilir. Ayrıca, ev yapımı yoğurtla da harika bir uyum yakalar.