Kahve ve kakao nipsinin harmanlandığı bu dondurma tarifi, yaz sıcaklarının vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, yoğun tatları ile serinleme keyfini ikiye katlıyor. Kendinizi şımartacak bu enfes dondurma, sadece damak tadınızı değil, aynı zamanda misafirlerinizin de beğenisini kazanacak. Ev yapımı dondurma tarifleri arasında bu tarif, kahveseverler ve çikolata tutkunları için kaçırılmaması gereken bir seçenek!

Tarife Giriş

Kahve ve kakao nipsi ile yapılmış dondurma, yazın sıcağında serinlemek için mükemmel bir tercih. Kolay bulunabilen malzemelerle hazırlanan bu dondurma, kahve ve çikolata tutkunlarının vazgeçemeyeceği lezzetler içeriyor. Kendi damak zevkinize göre tatlandırabileceğiniz bu tarif, evde dondurma yapmanın verdiği keyfi bir adım ileri taşıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı ağır krema
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı kahve (soğutulmuş)
• 1/4 su bardağı kakao nipsi
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Süt, ağır krema, toz şeker, soğutulmuş kahve, vanilya özütü ve tuzu bir karıştırma kabında iyice çırpın.
• Karışımı dondurma makinesine aktarın ve üretim talimatlarına göre dondurun.
• Dondurma kıvama geldikten sonra kakao nipsini ekleyin ve karıştırın.
• Dondurmayı bir kaba aktarın ve derin dondurucuda en az 4 saat kadar bekletin.
• Hizmet vermeden önce birkaç dakika bekletin, ardından dondurmaları kaselere koyup servis edin.

Püf Noktaları

Dondurmayı yaparken, kahve yerine espresso kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Eğer dondurmanızın daha kremsi olmasını istiyorsanız, ağır kremayı artırabilirsiniz. Ayrıca, kakao nipsini eklemeden önce dondurma karışımını tatlandırmayı unutmayın; şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız dondurmayı hava almayan bir kapta saklamak, tazeliğini korumasına yardımcı olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu dondurma, yeşil çay ile yapılan tatlılar, taze meyveler veya çikolatalı kekler ile mükemmel uyum sağlar. Ekstra bir lezzet katmak isterseniz, üzerine hafif bir çikolata sosu gezdirebilirsiniz.