Karamelli elmalı dondurma, yaz aylarının vazgeçilmezi olan serinletici bir tatlıdır. Bu lezzetli tarif, kremalı dondurma ile karamelize edilmiş elmanın muhteşem birleşimini sunar. Elma parçalarının kontrastı, klasik dondurmaya farklı bir boyut katar. Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem göz doldurucu hem de damak çatlatan bir seçenektir. Karamelli elmalı dondurma ile yaz günlerinizi serinletin!

Tarife Giriş

Karamelli elmalı dondurma, karamel sosu ve taze elma parçaları ile zenginleştirilmiş dondurma tarifidir. Öncelikle elmalar, şekerle karamelize edilir. Dondurma ise ev yapımı veya hazır dondurma olabilir. Dondurma servise sunulmadan önce karamelize elmalar ile karıştırılır. Hem lezzetli hem de sunum açısından dikkat çekici bir tatlıdır. Yaz akşamlarınızda serinlemenin en tatlı yolu.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 adet tatlı elma
• 100 gram toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 500 ml vanilyalı dondurma
• 1 çay kaşığı tarçın
• isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Yapılışı

• Elmaları kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
• Bir tavada şekeri, kısık ateşte karamelize edin ve tereyağını ekleyin.
• Doğranmış elma parçalarını ve tarçını ekleyin, elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Hazırladığınız karamelize elmayı soğumaya bırakın.
• Dondurmayı bir karıştırma kabına alın ve karamelize elmaları dikkatlice ekleyin.
• Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra dondurmayı bir dondurma kabına koyun ve dondurun.
• Servis etmeden önce birkaç dakika bekletin ve üzerini ceviz veya fındık ile süsleyin.

Püf Noktaları

Karameli elmalı dondurma yaparken, elmaların karamelize olma süresine dikkat edin. Elmalar çok yumuşak olmamalı, ağızda hafif bir çıtırlık kalmalıdır. Dondurma elde yapılıyorsa, öncesinde dondurucuda iyice soğumasını sağlayın. Dondurmayı servisten önce dışarıda birkaç dakika bekletmek, daha kolay bir servis sağlar. Dondurmayı oluşturmadan önce tüm malzemeleri hazır bulundurmak işinizi kolaylaştırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu dondurma tarifi, çikolatalı pasta, meyve salatası veya taze nane yaprakları ile mükemmel bir uyum sağlar.