Kavrulmuş Badem ve Bal İle Süzme Dondurma Tarifim

Tarife Giriş
Kavrulmuş badem ve doğal bal ile hazırlanan bu dondurma tarifi, ferahlatıcı ve tatlı bir lezzet sunar. Önce bademleri kavurup, ardından dondurma karışımına ekleyerek zenginleştirin. Dondurmanın kremamsı dokusu ile bademlerin çıtırlığı mükemmel bir uyum yakalar. Sadece birkaç adımla hazırlayabileceğiniz bu tarif, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 saat (bekleme süresi dahil)
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Ev Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 500 ml krema
- 200 ml süt
- 150 g şeker
- 100 g kavrulmuş badem
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı vanilin
Yapılışı
- Öncelikle kavrulmuş bademleri ufalayın ve bir kenara koyun.
- Bir karıştırma kabında krema, süt, şeker ve vanilini birleştirip, iyice çırpın.
- Karışıma balı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız karışımı dondurma makinesine dökün ve üretim talimatlarına göre çalıştırın.
- Dondurma yarı kıvama geldiğinde ufalanmış bademleri ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırın.
- Dondurmayı bir kaba aktarın ve buzdolabında en az 8 saat bekletin.
Püf Noktaları
Dondurmanın daha kremamsı bir kıvamda olması için, krema ve sütü önceden buzdolabında soğutun. Bademlerin kavrulma süresi, lezzetlerini artırmak için önemlidir; bu yüzden dikkatli bir şekilde kavurun. Ayrıca, balın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dondurma yapmadan önce tüm malzemelerinizin ve ekipmanlarınızın soğuk olduğundan emin olun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze meyve dilimleri, çikolata sosu veya karamel sosu ile servis edebilirsiniz.