Sıcak yaz günlerinde serinlemek ve tatlı bir kaçamak yapmak için mükemmel bir seçenek olan çilekli dondurma tarifimizle karşınızdayız. Taze çileklerin eşsiz aroması, kremsi dokusuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Yapımı son derece kolay olan bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmaya aday. Sağlıklı ve doğal malzemelerle hazırlayacağınız çilekli dondurmayı, misafirlerinize sunarak sıcak günlerde ferahlatıcı bir ikram yapabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu çilekli dondurma tarifi, taze çilekler, süt, krema ve şekerle kolayca hazırlanır. Öncelikle çilekleri püre haline getirip süt ve kremayla karıştırıyoruz, ardından dondurucuda birkaç saat bekletiyoruz. İster dondurma makinesi kullanarak, ister elle karıştırarak dondurmayı yapabilirsiniz. Sonuç olarak, ev yapımı lezzetli ve doğal bir çilekli dondurma elde edeceksiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 5 saat
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze çilek
• 200 ml süt
• 200 ml krema
• 100 gram şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Öncelikle çilekleri yıkayıp yeşil yapraklarını ayırın.
• Çilekleri bir karıştırıcıda püre haline getirin.
• Ayrı bir kapta süt, krema ve şekeri iyice karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.
• Püre haline getirdiğiniz çilekleri süt ve krema karışımına ekleyin, limon suyunu da ilave ederek karıştırın.
• Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurucuda en az 4-5 saat bekletin.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletip, sonra dondurmayı top şeklinde çıkararak servis yapın.

Püf Noktaları

Dondurmamızın daha yoğun bir lezzet olması için çilekleri mümkünse olgun olanlardan seçin. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlamakta serbestsiniz. Dondurmanın daha kremsi bir dokuya ulaşması için, karışımı her 30 dakikada bir karıştırmayı unutmayın. Ayrıca, dondurmayı daha lezzetli hale getirmek için birkaç çileği dilimleyip servis sırasında üzerine ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çilekli dondurma, çikolatalı kekler, taze meyveler veya çıtır kurabiyelerle mükemmel bir şekilde uyum sağlar.