Yaz aylarının vazgeçilmezi mangonun en lezzetli hali olan mango dondurması, hem serinletici hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi olarak karşınıza çıkıyor. Eşsiz aroması, kremsi yapısı ve doğal tatlılığı ile bu tarif, sadece damak zevkinizi tatmin etmekle kalmayacak, aynı zamanda sağlıklı yaşam arayışınızı da destekleyecek. Marmelat ya da dondurma makinesi ile hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek. Hadi, bu muhteşem mango dondurmasını yaparak serinlemenizi sağlayın!

Tarife Giriş

Mango dondurması tarifi, olgun mangoların püre haline getirilip, yoğurt ve kremayla birleştirilmesiyle hazırlanıyor. Dondurucuda soğutulup dondurulan bu tatlı, sadece birkaç malzeme ile hızlıca yapılabiliyor. Bu tarifte, taze mango, şeker, limon suyu ve krema kullanarak, yazın serinletici etkisini yaşayabilirsiniz. Servis yapmadan önce biraz daha dondurucuda bekletmek, dondurmanın daha yoğun bir kıvam almasını sağlıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika (4 saat bekletme süresi dahil)
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Tropikal Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet olgun mango
• 200 ml krema
• 100 gr şeker
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Mangoları soyup, çekirdeklerini çıkararak püre haline getirin.
• Bir kasede kremayı, şekeri ve limon suyunu iyice karıştırın.
• Mango püresini karışıma ekleyin ve homojen bir şekilde karıştırın.
• Karışımı bir dondurma kabına dökün ve streç film ile kaplayın.
• Dondurucuda en az 4 saat bekletin. Servis yapmadan önce birkaç dakika dışarıda bekletin.

Püf Noktaları

Mango dondurmanızın kıvamını ayarlamak için, çok olgun mangolar kullanmaya özen gösterin. Eğer daha tatlı bir dondurma istiyorsanız, şeker miktarını artırabilirsiniz. Krema ve mango püre oranını dilediğiniz gibi değiştirebilir, besin değerlerini artırmak için yoğurt da ekleyebilirsiniz. Dondurmayı servis ederken, üzerine taze mango dilimleri veya limon kabuğu rendesi ekleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu mango dondurması çilek sosu, ananas dilimleri veya hindistan cevizi rendesi ile harika gider. Ayrıca, tropikal meyve salatası ile birlikte sunularak ferah bir tatlı deneyimi yaşatabilir.