Muzlu ve Çikolatalı Dondurma Sarayı
Tarife Giriş
Bu muzlu ve çikolatalı sorbe tarifi, olgun muzların ve kaliteli çikolatanın bir araya gelmesi ile hazırlanır. Muzları ezerek püre haline getirip, çikolata ile karıştırdıktan sonra dondurucuda bekleterek serinletici bir tat oluşturabilirsiniz. Nefis bir yaz tatlısı olarak tercih edilen bu sorbe, herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 4 adet olgun muz
- 100 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Muzları soyup, bir kasede çatal yardımıyla ezin.
- Ezilen muz püresine limon suyunu ve balı ekleyin; iyice karıştırın.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritip, muz püreye ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına aktarın ve dondurucuya koyun.
- En az 4 saat dondurulmasını bekleyin, sonrasında sopalarla çırpın ve servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Dondurucuya koymadan önce muz püresinin içine isteğe bağlı olarak bir tutam tuz veya vanilya ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Bütün malzemeleri iyice karıştırdığınızdan emin olun, böylece çikolata ve muz püreleri eşit şekilde dağılacaktır. Sorbenin daha kremsi bir dokuya sahip olması için, dondurucudan her yarım saatte bir çıkararak karıştırmayı da unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli sorbe, yanında çırpılmış krema, fındık veya kuruyemişler ile sunulabilir. Ayrıca kapari sosu ile tatlandırılmış taze meyve tabakları ile de iyi gider.