Serin Bir Atıştırmalık: Ananaslı Dondurma tarifi, yaz aylarının sıcak günlerinde hem ferahlatıcı hem de sağlıklı bir atıştırmalık sunuyor. Taze ananasın doğal tatlılığı, kremalı dokusu ve hafif asidik yapısıyla birleşerek harika bir tat oluşturuyor. Dondurma, çocuklardan yetişkinlere herkesin favorisi olacak. Ev yapımı ananas dondurması ile sıcak günlerde serinlemeyi tercih edin. Üstelik bu tarif, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için bulunmaz bir fırsat sunuyor.

Tarife Giriş

Ananaslı dondurma tarifi, taze ananas, süt ve biraz limon suyu kullanılarak hazırlanır. Basit bir şekilde ananas püresi haline getirilir, ardından süt ve limon suyu eklenerek karıştırılır ve dondurucuya konur. Dondurma, birkaç saat içinde donarak servis edilmeye hazır hale gelir. Bu serinletici atıştırmalık, yaz günlerinde keyifle tüketilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 4 saat 15 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Tropikal Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 adet olgun ananas
• 200 ml süt
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Ananasın kabuğunu soyup ortadan ikiye kesin ve çekirdek kısmını çıkarın.
• Ananasın etini küp şeklinde doğrayın ve bir mutfak robotuna koyun.
• Ananas küplerini püre haline gelene kadar çekin.
• Püreye süt, limon suyu ve isteğe bağlı olarak bal veya şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı dondurma kaplarına dökün ve dondurucuya yerleştirin.
• Yaklaşık 4 saat kadar dondurun, arada bir karıştırarak pürüzsüz bir doku elde edin.
• Donduktan sonra dondurmayı çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin.

Püf Noktaları

Ananaslı dondurma yaparken taze ananas kullanmaya dikkat edin; böylece dondurma daha tatlı ve aromatik olur. Eğer dondurmanın daha kremsi olmasını istiyorsanız, süt yerine hindistancevizi sütü veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Dondurmayı daha sonra top haline getirirken zorluk yaşamamak için, her kullanımdan önce birkaç dakika bekletmek iyi bir yöntemdir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Dondurmanın yanında kuruyemişler, yaz meyveleri veya nane yaprakları ile servis edilebilir. Ayrıca, hafif bir naneli limonata veya şampanya ile mükemmel bir uyum sağlar.