Bu sütlü dondurma sorbesi tarifi, yaz günlerinin vazgeçilmezi olacak. Hem lezzetli hem de yapımı son derece kolay olan bu tarif ile ferahlatıcı bir tatlı deneyimi yaşayabilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre tatlandırabilirsiniz, bu sayede herkesin beğeneceği ideal bir seçenek sunabilirsiniz. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu dondurma, çocuklarınız için de keyifli bir tatlı alternatifi olacak.

Tarife Giriş

Bu sütlü dondurma sorbesi tarifinde, sadece birkaç malzeme ile evde kolayca yapabileceğiniz ferahlatıcı bir tatlı elde edeceksiniz. Süt, şeker ve meyve püresi gibi basit malzemeleri bir araya getirerek, hafif ve sağlıklı bir dondurma hazırlamak mümkün. Buz kalıplarına döküp derin dondurucuda bekleterek serinletici bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu muhteşem dondurma, sıcak yaz günlerinde serinlemek ve tatlı ihtiyacını gidermek için mükemmel bir tercih.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika (dondurma için 4 saat bekletme süresi dahil)
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 170 kalori

Malzemeler

• 500 ml süt
• 150 gram şeker
• 200 gram meyve püresi (örneğin çilek, frambuaz)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Öncelikle süt, şeker, vanilya özütü ve tuzu bir tencereye alın.
• Karışımı orta ateşte şeker eriyene kadar ısıtın, ardından ocaktan alın.
• Soğumaya bırakın ve ardından meyve püresini ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Karışımı dondurma kalıplarına dökün
• Derin dondurucuda en az 4 saat bekletin.
• Servis yapmadan önce 5-10 dakika oda sıcaklığında bekletin.

Püf Noktaları

Dondurmanın daha kremamsı olması için, süt yerine krema da kullanabilirsiniz. Ayrıca, meyve püresini damak zevkinize göre çeşitlendirmek, tarifinize farklı tatlar ekleyecektir. Dondurmayı daha sağlıklı hale getirmek için bal veya akçaağaç şurubu ile tatlandırabilirsiniz. Dondurma kalıplarınızı sıcak su ile ıslatırsanız, dondurmayı çıkarmak daha kolay olacaktır. Bol meyveli bir tat arayanlar, dondurma karışımına doğranmış meyveler de ekleyebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sütlü dondurma sorbesi, taze meyveler, çikolata sosu ve fındık ile harika uyum sağlar. Ayrıca, yanında bir dilim cheesecake ya da vafli sunmak da güzeldir.