Hindistan Cevizli Sorbe, sıcak yaz günlerinde serinlemek için mükemmel bir seçenektir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarif, hindistancevizi ve meyve aromaları ile dolup taşar. Dondurucuda bekleyerek elde edeceğiniz bu ev yapımı sorbe, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatif sunar. Doğal malzemelerle yapıldığında, hem sağlıklı hem de hafif bir tatlı olarak yaz aylarının vazgeçilmezi olacaktır.

Tarife Giriş

Hindistan Cevizli Sorbe tarifi, taze hindistancevizi, sıcak su ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanır. Tarif, hindistancevizi sütünü dondurarak hafif ve ferah bir dondurma elde etmeyi amaçlar. Dondurucuda birkaç saat beklettikten sonra servis edilen bu sorbe, kolayca yapılabilir ve yazın sıcak günlerinde ferahlatıcı bir tatlı olarak afiyetle tüketilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat dondurma süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Tropikal Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 400 ml hindistancevizi sütü
• 100 ml sıcak su
• 3 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 çimdik tuz

Yapılışı

• Hindistancevizi sütü, sıcak su ve balı bir karıştırma kabında iyice karıştırın.
• Vanilya özütü ve tuzu ekleyin, tekrar karıştırın.
• Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurucuya yerleştirin.
• Her 30 dakikada bir karıştırarak 4 saat boyunca dondurun.
• Servis etmek için, sorbeyi birkaç dakika dışarıda bekletin ve ardından kaşıkla çıkararak yayın.

Püf Noktaları

Hindistan Cevizli Sorbe yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, hindistancevizi sütünün kalitesidir. Taze ve doğal hindistancevizi sütü kullanmak, sorbenin lezzetini artırır. Ayrıca, sorbeyi karıştırma işlemini düzenli yaparak daha pürüzsüz bir doku elde edebilirsiniz. Daha tatlı bir tat için kullanacağınız tatlandırıcı miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Meyveli salatalar, tropikal meyveler veya hafif keklerle harika bir uyum sağlar.