Refreshing and vibrant, this Fruit and Pineapple Sorbet is the perfect dessert for warm days. Made with fresh fruits and sweet pineapple, this sorbet not only satisfies your sweet tooth but also provides a burst of tropical flavors. It's a healthy choice, packed with vitamins and nutrients, and is easy to prepare at home. Ideal for making ahead of time, this sorbet will impress your guests and keep you cool during the summer heat.

Tarife Giriş

This delicious Fruit and Pineapple Sorbet combines the tropical sweetness of fresh pineapple with a medley of other fruits for a cool, refreshing dessert. Blended to perfection, it’s an easy treat to whip up for any occasion. Simply blend the fruits, freeze the mixture, and serve as a delightful sorbet that everyone will love. Perfect for parties or a quick snack, this recipe is sure to be a hit.

• Posiyon: 4-6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat dondurma süresi
• Pişme Süresi: 4 saat
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Global mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 110 kalori

Malzemeler

• 1 adet olgun ananas (yaklaşık 1 kg)
• 200 gram taze çilek
• 2 adet muz
• 100 ml limon suyu
• 50 gram şeker (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı su

Yapılışı

• Ananası soyun ve küçük parçalara kesin.
• Çilekleri yıkayın ve saplarını çıkarın.
• Muzları dilimleyin.
• Tüm meyveleri blendera ekleyin.
• Limon suyu ve şekeri ekleyin, karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Karışımı bir kaba dökün ve donması için dondurucuya yerleştirin.
• Her 30 de bir karıştırarak 4 saat boyunca dondurun.
• Servis yapmadan önce bir süre oda sıcaklığında bekletin ve dondurucudan çıkararak kaşıkla servis edin.

Püf Noktaları

Sorbetin dokusunu daha kremsi hale getirmek için, meyveleri dondurmadan önce hafifçe haşlayabilirsiniz. Şeker miktarını, meyvelerin tatlılığına göre ayarlamak önemlidir. Ayrıca, diğer mevsimlik meyveler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Dondurma kabınızı önceden soğutursanız, dokusu daha iyi olacaktır. Servis sırasında, taze meyve dilimleri veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sorbet, hindistan cevizi sütü ile yapılmış hafif bir kremalı dondurma, ev yapımı waffle veya taze yoğurt ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar.