Egzotik lezzetlerin buluştuğu Hindistan Cevizi Dondurması tarifimiz, ferahlatıcı ve tatlı bir kaçış sunuyor. Bu tarif, kişisel damak zevkinize göre özelleştirebileceğiniz doğal malzemeler içeriyor. Hindistan cevizi severler için özel olarak hazırladığımız bu dondurma, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek. Hem yazın serinlemek hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal. Hızla hazırlayabileceğiniz bu dondurma, ev yapımı tatların tadını çıkarmanız için harika bir fırsat.

Tarife Giriş

Hindistan Cevizi Dondurması, kremamsı yapısı ve doğal tatları ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı. Öncelikle hindistan cevizi sütü, şeker ve vanilyayı karıştırarak başlangıç yapıyoruz. Sonrasında karışımın dondurulması ve ara ara karıştırılması sayesinde yoğun bir kıvam elde edeceğiz. Dondurmayı servis ederken üzerine rendelenmiş hindistan cevizi veya taze meyveler eklemeyi unutmayın. Hem hazırlaması oldukça pratik hem de lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 8 saat
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Tropikal Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 400 ml hindistan cevizi sütü
• 100 g toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz
• 200 ml krema
• İsteğe bağlı: Rendelenmiş hindistan cevizi, taze meyve parçaları

Yapılışı

• Bir karıştırma kabında hindistan cevizi sütü, toz şeker, vanilya özütü ve tuzu birleştirin.
• Karışımın pürüzsüz hale gelene kadar iyice çırpın.
• Ayrı bir kapta kremayı çırparak kabartın ve hindistan cevizi karışımına ekleyin.
• Tüm malzemeleri hafifçe karıştırdıktan sonra bir dondurma kabına aktarın.
• Derin dondurucuda 8 saat boyunca dondurun.
• Dondurma hazırlığının ortasında (her 2 saatte bir) dondurmayı çıkarıp karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin ve isteğe bağlı olarak üzerini rendelenmiş hindistan cevizi veya taze meyvelerle süsleyin.

Püf Noktaları

Dondurmanın daha kremsi bir kıvamda olması için, hindistan cevizi sütünü birkaç saat buzdolabında soğutabilirsiniz. Ayrıca, dondurmayı yaparken kullanılan malzemelerin tamamen soğuk olmasına dikkat edin. İsteğe bağlı olarak, farklı tatlar ekleyerek dondurmayı çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, mango püresi veya çikolata parçaları eklemek hoş bir dokunuş olacaktır. Dondurma, dondurucuda fazla kalırsa kristalleşebilir, bu yüzden en uzun süre 1 hafta içinde tüketilmeli.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Hindistan cevizi dondurması, tropik meyvelerle veya çikolata sosuyla harika bir uyum sağlıyor. Yanında kavrulmuş fındık veya badem ile sunmak da seçenekler arasında.