Hindistan Cevizli ve Mangolu Sorbe, tropikal tatları bir araya getirerek ferahlatıcı bir tatlı deneyimi sunar. Sıcak yaz günlerinde serinlemek için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı malzemelerle hazırlanıyor. Mangonun tatlılığı ve hindistan cevizinin kremsiliği bir araya gelerek damaklarınızı şenlendirecek. Üstelik bu ev yapımı sorbe, misafirlerinizi etkilemek için harika bir sunum alternatifi sunmaktadır. Deneyin, serinleyin ve tadını çıkarın!

Tarife Giriş

Hindistan Cevizli ve Mangolu Sorbe, dondurulmuş mango, hindistan cevizi sütü ve doğal tatlandırıcılar kullanarak hazırlanır. İşte bu lezzetli sorbeyi hazırlamak için mango parçalarını, hindistan cevizi sütünü ve biraz limon suyunu pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırarak başlayacaksınız. Karışımı dondurucuya alıp, belirli aralıklarla karıştırarak ev yapımı bir sorbe elde edeceksiniz. Sade veya meyve dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 2 saat 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika (hazırlama süresi)
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Tropikal Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun mango
• 400 ml hindistan cevizi sütü
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Olgun mango meyvelerini soyun ve çekirdeklerinden ayırarak küp küp kesin.
• Mango küplerini, hindistan cevizi sütü, bal ve limon suyuyla birlikte bir blendere alın.
• Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar yüksek hızda karıştırın.
• Karışımı bir kap veya dondurma kalıbına boşaltın.
• Dondurucuya koyun ve her 30 dakikada bir karıştırarak yaklaşık 2 saat donmaya bırakın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dışarıda bekletin, ardından kaşıkla servis yapın.

Püf Noktaları

Mango ve hindistan cevizi, tropikal lezzetlerin harika bir kombinasyonunu oluşturur. Daha yoğun bir tat için tam yağlı hindistan cevizi sütü kullanmayı deneyin. Sorbenin daha yumuşak bir dokuya sahip olmasını istiyorsanız, dondurma sürecinde karıştırma işlemini atlamadan her 30 dakikada bir yapmalısınız. Ayrıca, bu tarife istediğiniz diğer tropikal meyveleri ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sorbenin yanına taze nane yaprakları, limon dilimleri veya çeşitli meyve salataları ile sunabilirsiniz.