Yaz aylarının vazgeçilmez tatlısı olan Üçlü Berry Dondurması, hem serinletici hem de sağlıklı bir seçenektir. Taze meyvelerin yoğun aromasıyla hazırlanan bu dondurma, evde kolayca yapabileceğiniz bir lezzet sunar. Ayrıca çocukların da çok seveceği bu tarif, doğal tatlandırıcılar ile sağlıklı bir alternatif oluşturur. İster misafirlerinize sunun, ister kendi keyfiniz için hazırlayın; bu dondurma tarifi herkesin beğenisini kazanacak!

Tarife Giriş

Üçlü Berry Dondurması, taze ahududu, çilek ve yaban mersini gibi meyvelerin buluştuğu ferahlatıcı bir dondurma tarifidir. Bu tarifte meyveler önce püre haline getirilir, ardından yoğurt ve doğal tatlandırıcılar ile karıştırılarak dondurucuya konur. Dondurma, birkaç saat beklemenin ardından hazır olur. Hem sağlıklı hem de eğlenceli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika (bekleme süresi dahil 4 saat)
• Pişme Süresi: Dondurulma süresi 4 saat
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 200 gram taze ahududu
• 200 gram taze çilek
• 200 gram taze yaban mersini
• 400 ml doğal yoğurt
• 100 ml bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Yapılışı

• Taze meyveleri yıkayın ve hazırlayın.
• Ahududu, çilek ve yaban mersinini ayrı ayrı püre hale getirin.
• Bir kasede yoğurdu, balı ve vanilya özütünü karıştırın.
• Pürüzsüz bir karışım elde etmek için yoğurt karışımını meyve püreleri ile birleştirin.
• Kem gibi olan karışımı dondurma kaplarına dökün ve derin dondurucuya koyun.
• Dondurmayı en az 4 saat beklettikten sonra servis edin.

Püf Noktaları

Dondurma yapımında meyvelerin taze ve olgun olmasına dikkat edin; bu, lezzeti artıracaktır. İsterseniz, meyve pürelerine bir miktar limon suyu ekleyerek asidik bir tat da katabilirsiniz. Dondurma çok sert olursa, servisten 5 dakika önce oda sıcaklığında bekletmek daha iyi olacaktır. Alternatif olarak, farklı meyveler deneyerek kendi kombinasyonlarınızı yaratabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu dondurma, choco chips, taze nane yaprakları veya hindistan cevizi rendesi ile servis edilebilir. Ayrıca ev yapımı bir waffle veya krep ile muhteşem bir uyum sağlar.