Yaz aylarının vazgeçilmezi olan meyveli limon sorbesi, hem serinletici hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Taze meyvelerle hazırlanan bu tarif, özellikle sıcak günlerde çocuklar ve yetişkinler tarafından çok sevilir. Kendi damak zevkinize göre farklı meyve kombinasyonlarıyla zenginleştirerek hazırlayabileceğiniz bu sorbe, pratik yapılışı ve taze lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek.

Tarife Giriş

Meyveli limon sorbesi, limon suyunu ve çeşitli yaz meyvelerini harmanlayarak hazırlanan ferahlatıcı bir tatlıdır. Öncelikle, limon suyu ve şeker ile birlikte tercih ettiğiniz meyveleri püre haline getiriyoruz. Daha sonra karışımı bir dondurucuya alıp, sorbe kıvamına gelene kadar bekletiyoruz. Servis yapmadan önce bir kaç dakika oda sıcaklığında bekletmek, dondurulan sorbenin daha kolay alına bilmesini sağlar.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika (dondurma süresi hariç)
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Uluslararası mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı taze limon suyu
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı dondurulmuş meyve (çilek, mango, böğürtlen vb.)
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Bir karıştırma kabında limon suyu ve şekeri karıştırarak çözülmesini sağlayın.
• Dondurulmuş meyveleri ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar blendırdan geçirin.
• İstenilen kıvama geldiğinde karışımı bir dondurma kabına aktarın.
• En az 5-6 saat dondurucuda bekletin.
• Servis yapmadan önce bir kaç dakika oda sıcaklığında bekleyin ve kaşıkla porsiyonlayarak servis edin.

Püf Noktaları

Sorbenizi hazırlarken, kullanacağınız meyvelerin taze ve olgun olmasına dikkat edin. Farklı meyve kombinasyonları deneyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Limon suyu, sorbenin ferahlatıcı etkisini artırır. Dondurucudan çıkan sorbenin daha kolay servis edilebilmesi için, birkaç dakika dışarıda bekletmek önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu meyveli limon sorbesi, taze nane yaprakları ile süslenerek servis edilebilir veya yanında hafif bir kek ile harika bir tatlı menüsü oluşturabilir.