Ağızda dağılan kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak lezzetli bir atıştırmalıktır. Un, tereyağı ve şekerin mükemmel bir uyum içinde harmanlandığı bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için idealdir. Özellikle çayla birlikte sunulduğunda her lokması ayrı bir keyif sunan bu kurabiyeleri denemeden geçmeyin! Üstelik yapımı oldukça kolay ve malzemeleri her evde bulunan malzemelerden oluşmaktadır.

Tarife Giriş

Bu tarifte, ağızda dağılan kurabiyelerin yapımı için öncelikle un, tereyağı, pudra şekeri ve vanilya gibi temel malzemeleri kullanıyoruz. Malzemeleri bir kaba alıp yoğurduktan sonra, kurabiyeleri şekillendirip fırında pişiriyoruz. Kurabiyeler fırında hafif altın rengini alana kadar pişmesi yeterli. Sonuç olarak, sıcak sıcak fırından çıkan bu kurabiyeler, misafirlerinizi ve ailenizi etkilemek için mükemmel bir seçenek olacak.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 100 gram pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 500 gram un
• 1 çay bardağı nişasta
• Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Tereyağını geniş bir kâseye alın ve pudra şekeri ile birlikte çırpın.
• Vanilin, un, nişasta ve tuzu ekleyin, iyice yoğurun.
• Hamuru yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
• Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar haline getirin ve yuvarlayın.
• Fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Kurabiyeler hafif altın rengine dönünce fırından çıkarın ve soğuması için bekletin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin ağızda daha kolay dağılması için tereyağının iyice yumuşak olması önemlidir. Ayrıca, hamuru buzdolabında dinlendirmeniz kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar. Pişirme süresinde dikkatli olun; kurabiyeler fazla pişerse sertleşebilir. Soğuduklarında pudra şekeri serpmek isterseniz, daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, sıcak çay ve kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında vanilyalı dondurma veya meyve salatası ile de sunabilirsiniz.