Nefis fırın makarna tarifi, zengin malzemeleriyle herkesin beğenisini kazanacak. Özellikle kalabalık misafirlerinizi ağırladığınız zamanlar için ideal bir seçenek. Parmaklarınızı yiyeceğiniz bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir ana yemek alternatifi sunuyor. Makarna, et ve sebzelerin mükemmel uyumunu keşfedin.

Tarife Giriş

Fırın makarna, kalabalık sofralar için harika bir tercih! Bu tarifte, haşlanmış makarnaları, zengin sos ve malzemelerle birleştirip fırında enfes bir lezzet elde edeceksiniz. İster evdeki malzemeleri değerlendirin, ister yeni tatlar keşfedin. Çocukların da çok seveceği bu pratik tarif, size zaman kazandıracak.

• Posiyon: 6
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 350
• Kalori: 450

Malzemeler

• 500 gram makarna
• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

• Makarna suyunuz kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı haşlayın.
• Ayrı bir tavada zeytinyağında doğranmış soğanı ve sarımsağı soteleyin.
• Kıyma ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin.
• Doğranmış yeşil biber ve domatesleri ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
• Haşlanmış makarnayı ekleyin ve karıştırın.
• Sütü ekleyip karıştırdıktan sonra tuz ve baharatlarla tatlandırın.
• Karışımı fırın kabına dökün ve üstüne rendelenmiş peyniri serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve servis edin.

Püf Noktaları

Fırın makarnanızı daha lezzetli hale getirmek için üzerine farklı peynir çeşitleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca sebzeleri kendi tercihinize göre değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz. Makarna pişerken tamamen yumuşak olmamalı; fırında biraz daha pişecektir. Bu nedenle makarnayı al dente (hafif diri) pişirmeniz önerilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Roka salatası, yoğurtlu sos veya sevdiğiniz bir şarap ile ideal bir uyum yakalayabilirsiniz.