Fırında Pizza, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir lezzet. Taze malzemelerle yapacağınız bu pizza tarifi, ailenizle birlikte keyifle yiyeceğiniz mükemmel bir seçenek. İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan fırında pizza, her yaştan pizza sever için harika bir ev yapımı lezzet. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri özelleştirerek, sağlıklı ve pratik bir alternatif sunabilirsiniz. Bu tarifle, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir yemeğiniz olacak.

Tarife Giriş

Fırında pizza yapmak oldukça basit ve eğlenceli bir süreç. Hamurunu hazırladıktan sonra, sevdiğiniz malzemelerle süsleyerek fırında pişirebilir, evde pizzeria tadını yaşayabilirsiniz. Bu tarif, hamurdan başlayarak, taze sos, peynir ve çeşitli malzemeler ile zenginleşiyor. İster sade, ister zengin içerikli bir pizza tercih edin, sonuç her zaman mükemmel olacak!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 500 gram un
• 250 ml su
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 150 gram domates sosu
• 50 gram sucuk, doğranmış
• 50 gram biber, doğranmış
• 50 gram mantar, dilimlenmiş

Yapılışı

• Unu geniş bir kaba alıp, ortasını açın. Maya, tuz, su ve zeytinyağını ekleyin.
• Hamuru yoğurarak 10 dakika kadar yoğurun ve üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin.
• Dinlenen hamuru açarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Domates sosunu hamurun üzerine yayın.
• Rendelenmiş mozzarella peynirini ve diğer malzemeleri ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 220°C fırında 20-25 dakika pişirin.
• Fırından çıkan pizzayı dilimleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza hamurunu açarken un kullanmayı unutmayın, böylece yapışmayı önlemiş olursunuz. Hamur dinlendikten sonra iyice kabarmış olmalıdır, bu da pizzanızın daha hafif ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, malzemelerin taze olmasına özen gösterin; taze sebzeler ve kaliteli peynir kullanmak, pizzanın lezzetini artıracaktır. Pişirme süresini fırınınıza göre ayarlamayı ihmal etmeyin, böylece pizzanız mükemmel bir şekilde pişecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pizza lezzetinin yanında yeşil salata, zeytinyağlı sos veya bir kadeh soğuk içecek mükemmel bir uyum sağlayacaktır.