Fırında Elmalı ve Tarçınlı Çörek, sıcak ve kokulu bir tatlı arayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Elmanın tatlı ve sulu olması, tarçının damağınızdaki çeşniyi artırarak bu tarife zengin bir lezzet katıyor. Hem hafif hem de doyurucu bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Kahve veya çay ile birlikte ikram edebileceğiniz bu lezzet, misafirlerinizi etkileyecek.

Tarife Giriş

Fırında Elmalı ve Tarçınlı Çörek, taze elmaların dilimlenerek tarçınla harmanlandığı, üzerine kıtır bir un ve yağ karışımı serpiştirilen nefis bir tatlıdır. Öncelikle elmaları hazırlayıp fırında hafifçe pişiriyoruz, ardından üst karışım eklenerek altın rengi alana kadar pişiriyoruz. Sonuçta, her lokma tazelik ve tat dolu bir deneyim sunuyor.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 4 adet orta boy elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı un
• 100 gram tereyağı
• 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
• Elmaları, toz şeker ve tarçın ile karıştırın, yaklaşık 10 dakika bekletin.
• Ayrı bir kapta un, tereyağı, tuz ve ceviz içini karıştırarak kıtır bir hamur elde edin.
• Fırın tepsisini yağlayın ve elmaları dizin.
• Üzerine hamuru serpiştirip önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika pişirin.
• Sıcak servis edin ve afiyetle yiyin!

Püf Noktaları

Elmalı ve tarçınlı çöreğin lezzetini artırmak için, pişirme süresinde fırın kapağını çok sık açmamaya dikkat edin. Ayrıca, elmaların cinsine özen göstermek, daha tatlı ve su oranı yüksek bir sonuç almanıza yardımcı olacaktır. İsterseniz, servisten önce üzerine hafif bir pudra şekeri serpebilir veya yanında bir top dondurma ile sunabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kahve, siyah çay ve dondurma ile harika bir uyum sağlar.