Fırında Elmalı ve Tarçınlı Crumble, kış günlerinin vazgeçilmezi olarak damakları şenlendiren bir tatlıdır. Sıcak elmaların üzerine serilen gevrek crumble, tarçınla birleşerek muhteşem bir aroma oluşturur. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz gösterişli bir tatlı alternatifi sunar. Ayrıca, yapımı oldukça kolaydır ve hemen herkesin mutfakta pratik bir şekilde hazırlayabileceği bir lezzettir.

Tarife Giriş

Bu tarif, taze elmaların şeker ve tarçınla harmanlanması ile başlar. Üstünde ise un, yulaf ve tereyağından oluşan gevrek bir karışım bulunur. Fırında pişirilen crumble, sıcak servis edilerek, üzerine dondurma veya krema eklenerek zenginleştirilebilir. Hem görünümü hem de lezzeti ile herkesten tam not alacak bir tatlıdır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy elma
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı soğuk tereyağı
• 1/4 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Elmaları soyup dilimleyin ve bir kabın içine koyun. Üzerine toz şeker ve tarçını ekleyip karıştırın.
• Elmaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
• Ayrı bir kapta, un, yulaf ve tereyağını ekleyerek parmaklarınızla karıştırarak crumble karışımını hazırlayın.
• Crumble karışımını elma dilimlerinin üzerine eşit şekilde serpin.
• Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın, üzerine dondurma eklemeyi unutmayın!

Püf Noktaları

Crumble yaparken elmaların türü oldukça önemlidir. Ekşi elmalar kullanarak tarifinize farklı bir tat katabilirsiniz. Ayrıca, üst malzemesini daha gevrek olması için biraz daha yulaf eklemek veya ceviz ilave etmek isteyebilirsiniz. Eğer tarçın sevmiyorsanız, vanilya özütü ile de lezzetlendirebilirsiniz. Pişirme süresini kontrol ederek elmaların yumuşaklık seviyesini ayarlayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma, çırpılmış krema, sıcak süt.