Fırında hazırlanan ızgara peynir, sıcak ve lezzet dolu bir atıştırmalık seçeneğidir. Hafifçe eriyip çıtırlaşan peynirler, sofra sohbetlerine eşlik etmek için harika bir alternatiftir. Hem yapımı son derece kolaydır hem de kısa sürede hazır hale gelir. Yumuşak dokusu ve yoğun aromasıyla bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin ve kendinizi şımartmanın en lezzetli yoludur. Sıcak servis edildiğinde, peynirin hafif crusty dokusu ile bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Tarife Giriş

Fırında ızgara peynir tarifi, en sevdiğiniz peynir çeşitlerini kullanarak oluşturabileceğiniz pratik bir atıştırmalık. Peynirleri dilimleyip fırın tepsisine yerleştirdikten sonra zeytinyağı ve baharatlarla zenginleştiriyoruz. Yaklaşık 10-15 dakika fırında pişireniz. Sıcak servis ettiğinizde, karakteristik lezzeti ve erimiş dokusu ile herkesin beğenisini kazanacaktır. İsterseniz yanına ekmek veya sebze dilimleri ile servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10-15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Taze çekilmiş karabiber
• 1 çimdik tuz

Yapılışı

• Peynirlerinizi dilimleyin ve fırın tepsisine dizin.
• Üzerine zeytinyağını gezdirin.
• Kırmızı biber, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
• Peynirler eriyip altın rengini aldığında fırından çıkarın.
• Sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında ızgara peynir yaparken, kullanacağınız peynirin kalitesi oldukça önemlidir. Beyaz peynir ve mozzarella gibi eriyebilen peynirler tercih edin. Peynirleri fazla pişirmemeye dikkat edin; aksi takdirde kuruyabilirler. Ayrıca, baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; pul biber ya da taze otlar ekleyerek lezzeti daha da arttırabilirsiniz. Yanında servis edeceğiniz ekmek dilimleri, hem lezzet katacak hem de yemeğinizi daha doyurucu hale getirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında ızgara peynir, taze ekmek dilimleri, zeytinler veya çeşitli soslarla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında domates ve salatalık dilimleri ile besleyici bir tabak oluşturabilirsiniz.