Fırında kabuklu mantar tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, mantarın doğal lezzetini korurken, fırınlama yöntemiyle hazırlanan sağlıklı bir alternatif sunar. Özenle seçilen baharatlarla tatlandırılan kabuklu mantarlar, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yol sunar. Denemek için sabırsızlanacaksınız!

Tarife Giriş

Fırında kabuklu mantar tarifi; mantarların içlerinin doldurulup, baharatlar eşliğinde fırınlanması ile hazırlanır. Kolay ve hızlı bir şekilde yapılabilen bu tarif, özellikle misafirleriniz için harika bir atıştırmalık seçeneği sunar. Dilerseniz yanına soslar ile servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 400 gram kabuklu mantar
• 100 gram beyaz peynir
• 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Mantarları yıkayıp, saplarını çıkarın.
• Bir kapta beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekikleri karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı mantarların içine doldurun.
• Dolgu mantarlarını fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında kabuklu mantar yaparken, mantarların taze olmasına dikkat edin. Ayrıca, iç harcını zenginleştirmek için farklı peynir çeşitleri kullanabilirsiniz. Mantarları fırına vermeden önce üzerine biraz daha zeytinyağı eklemek, daha çıtır bir doku sağlamak için faydalıdır. Servis yapmadan önce üzerine taze kekik veya maydanoz dökmeniz, hem görselliği artırır hem de lezzeti zenginleştirir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında kabuklu mantar, yanında yoğurtlu bir sos veya baharatlı bir salsa ile harika gider. Ayrıca, bir bardak beyaz şarap ya da soğuk bir ayran ile uyum sağlar.