Kabına sığmayan fırında peynirli makarna tarifi ile hem göze hem lezzete hitap eden bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Taze makarnanın üzerine yerleştirilen peynir katmanları, fırınlanarak mükemmel bir kıvam kazanıyor. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ve ailenizle birlikte keyifli akşam yemekleri hazırlamak için ideal bir seçenek. Nefis soslarıyla zenginleşen makarnayı deneyince, favori tarifleriniz arasında yer alacağını garanti ediyoruz!

Tarife Giriş

Fırında peynirli makarna, klasik makarna tariflerinden öteye geçerek enfes bir lezzet sunuyor. Öncelikle makarnayı haşlayıp ardından sos ve peynir ile harmanlıyoruz. Fırında pişirildiğinde tüm malzemeler mükemmel bir şekilde bütünleşiyor. Çıtır çıtır peynir kabuğu ile zenginleşen bu tarif, özellikle peynir tutkunları için vazgeçilmez olacak. Hem kolay hem de lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir seçim.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 200 gram beyaz peynir
• 150 gram kaşar peyniri
• 100 ml süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Makarna tuzlu suda haşlanır ve süzülür.
• Bir kabın içine haşlanmış makarnayı, sütü, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kekikleri ekleyip karıştırın.
• Bir fırın kabına karışımı dökün ve üzerine beyaz peyniri ufalayın.
• Son olarak, kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar, üstü altın rengi alana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Peynir seçimini iyi yapmalısınız! Beyaz peynir yerine beyaz peynirleri karıştırarak farklı dokular elde edebilirsiniz. Macar veya mozzarella peyniri gibi farklı peynirler de denemeye açık! Ayrıca, fırın pişirme süresini kontrol edin, çünkü fırın farklılık gösterebilir. Dış kısmının çıtır çıtır olmasını istiyorsanız, fırında kalma süresini biraz uzatabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yeşil salata ve sarımsaklı ekmek ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanına bir kadeh beyaz şarap önerilir.