Fırında sebzeli tavuk tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Tavuk etinin ve taze sebzelerin bir araya geldiği bu tarif, hem besleyici hem de pratik hazırlama imkanıyla yoğun iş günlerinizde size yardımcı olacaktır. Özel baharat karışımlarıyla tatlandırılmış tavuk, fırında pişerken sebzelerin nefis aromasını alıyor. Misafirlerinizle paylaşacak ve zengin mutfağınızı sergileyeceksiniz.

Tarife Giriş

Fırında sebzeli tavuk, taze sebzelerle birlikte marine edilmiş tavuk parçalarının fırında pişirilmesiyle hazırlanıyor. Bu tarifin özelliği, hem tavuk etinin yumuşak ve lezzetli olması hem de sebzelerin doğal tatlarını kaybetmeden pişmesidir. Harika bir baharat karışımı ile aromalandırılan tavuk, yanında çıkacak sebzelerle mükemmel bir uyum içinde sunularak sofralarınızı şenlendirir. Bu tarifi akşam yemeklerinde rahatlıkla tercih edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk butu
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Tavuk butlarını yıka ve bir kaba al.
• Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyerek marine et.
• Havuç, kabak, kırmızı biber ve patatesleri küp şeklinde doğra.
• Sebzeleri tavuk ile birlikte fırın tepsisine yerleştir.
• Önceden ısıtılmış 200°C fırında 40 dakika pişir.
• Piştikten sonra 10 dakika dinlendirip, sıcak servis yap.

Püf Noktaları

Fırında sebzeli tavuk yaparken, marine işlemini en az 30 dakika yaparak tavuk etinin daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Sebzelerin kesilme şekilleri, pişme süresini değiştirebilir; bu yüzden eşit boyutlarda doğramaya özen gösterin. Fırının sıcaklığına bağlı olarak pişirme süresini ayarlamak da önemlidir. Tavukların dışı altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin. Daha yoğun tat için çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında pilav veya bulgur pilavı, yoğurt ve taze yeşillikler iyi gider.