Fırında Tavuk Sote, pratik yemek tarifleri arayanlar için harika bir seçenek. Tavuk etinin yumuşaklığı ve sebzelerin canlı renkleriyle oluşturulan bu sağlıklı yemek, hem göz dolduruyor hem de damakları şımartıyor. Yemek hazırlığına kısa sürede başlayıp, fırında pişirme sürecinin tadını çıkarabilirsiniz. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu doyurucu tarif, aynı zamanda sofralarınızı renklendirecek!

Tarife Giriş

Fırında Tavuk Sote, tavuk göğsü ve çeşitli sebzelerin lezzetli bir araya gelişiyle oluşuyor. Tavuklar önce sote haline getiriliyor, ardından sebzelerle birlikte fırında enfes bir şekilde pişiriliyor. Sağlıklı ve hafif bir ana yemek alternatifi sunan bu tarif, pratikliği ile mutfakta zaman kazandırıyor. Sade pilav ya da bulgur pilavı ile sunabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 adet biber (kırmızı ve yeşil)
• 2 adet havuç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 diş sarımsak

Yapılışı

• Tavuğu kuşbaşı doğrayın ve zeytinyağında hafifçe soteleyin.
• Soğanı yemeklik doğrayın, biberleri ve havuçları da ince dilimler halinde kesin.
• Tavuklar altın rengini alana kadar kavurun. Ardından soğan, biber ve havuçları ekleyin.
• Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyerek karıştırın.
• Her şey iyice harmanlandıktan sonra, tüm karışımı bir fırın kabına alın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Tavuk Sote yaparken, tavukların taze olması ve sebzelerin renkli olması yemeğin lezzetini artırır. Ayrıca, sebzelerin farklı varyasyonlarını kullanarak tarifi zenginleştirebilirsiniz. Fırında pişirme süresini kadar ayarlamak, yemeğin sulu kalmasını sağlayacaktır. Daha fazla lezzet için baharatlarınızı damak zevkinize göre ayarlamayı unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bunun yanında pilav, bulgur, yoğurt veya bir yeşil salata iyi gidebilir.