Hafif, lezzetli ve ferahlatıcı bir tat arıyorsanız, kokulu fırında limonlu kek tarifi tam size göre. Yumuşak dokusuyla çay saatlerinizi renklendirecek bu kek, tarife eklenen taze limon kabukları ve suyu sayesinde muhteşem bir aroma sunuyor. Ayrıca, kolay hazırlanışı ile her evde yapılabilir. Göz alıcı görünümü ve nefis kokusuyla misafirlerinizi etkileyecek bu lezzeti keşfedin!

Tarife Giriş

Kokulu fırında limonlu kek tarifi, klasik kek tariflerini modern bir dokunuşla birleştiriyor. Limonun taze aromasını ve hafif ekşiliğini kekin yumuşak dokusuyla birleştiren bu tarif, çay saatlerinizde veya özel davetlerde göz dolduracak. Gerekli malzemeleri hazırlayıp, adım adım tarifimizi takip ederek, bu muhteşem keki kolayca yapabilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
• Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Limon suyu ve kabuklarını karışıma ekleyin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
• Un karışımını sıvı karışıma ekleyin ve homojen hale gelene kadar karıştırın.
• Yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
• Kek soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Kekinizin daha lezzetli ve kokulu olması için limonların kabuklarını rendelerken beyaz kısımlarını almadığınızdan emin olun. Ayrıca, kekin daha yumuşak olması için fırından çıkar çıkmaz soğutmayın, kalıp içinde bir süre bekletin. Farklı bir tat için limon kabuğu yerine portakal kabuğu da kullanabilirsiniz. Servis ederken üzerine pudra şeker serpmek, sunumunu daha çekici hale getirebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kek, özellikle limonata veya çay ile harika gider. Yanında taze meyveler veya dondurma ile servis edebilirsiniz.