Domatesli ve peynirli pizza, İtalyan mutfağının vazgeçilmez bir lezzetidir. Taze domateslerin ve eriyen peynirlerin harmanlandığı bu tarif, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir seçenek sunar. Kendi evinizin mutfağında kolayca hazırlayabileceğiniz bu pizza tarifi, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra aile sofalarınızda da sıklıkla yer alacak. Hızlı ve pratik bir tarif arayanlar için ideal olan bu pizza, tazeliğiyle sebzelerin ve peyniriyle özdeşleşen bir lezzet sunuyor. Siz de hemen mutfağa girip bu enfes tarifi deneyin!

Tarife Giriş

Domatesli ve peynirli pizza, ince hamuru üzerinde taze domates dilimleri ve bolca peynir ile hazırlanan bir lezzettir. İlk olarak hamur hazırlanır ve ardından üzerine domates sosu serilir. Taze domates dilimleri ve peynir eklenip, fırında kızarana kadar pişirilir. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz pratik bir yemek sunumu için mükemmel bir tercihtir. Sıcacık servise hazır pizza, çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin beğenisini kazanır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 250 gram pizza hamuru
• 200 gram taze domates
• 150 gram mozzarella peyniri
• 50 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Yeterince tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı olarak taze fesleğen

Yapılışı

• Pizza hamurunu un serpilmişbir yüzeyde açın ve ince bir tabaka haline getirin.
• Fırın tepsisini yağlayın ve hamuru yerleştirin.
• Domates sosunu hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.
• Taze domatesleri ince dilimler halinde keserek pizza sosunun üzerine dizin.
• Mozerella ve beyaz peynirleri rendelenerek veya küçük parçalar halinde domateslerin üzerine serpiştirin.
• İsteğe bağlı olarak zeytinyağını gezdirin ve tuz ile karabiber ile tatlandırın.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
• Pizza altın rengi aldığında, fırından çıkarın ve taze fesleğen ile süsleyip dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Pizza yaparken en önemli püf noktalardan biri, hamurun inceliğidir. Hamuru çok kalın yapmaktan kaçının, aksi takdirde içi pişmez. Taze malzeme kullanarak pizza lezzetini arttırabilirsiniz. Fırının iyi ısıtıldığından emin olun, böylece pizza dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak kalır. Pizza pişerken üzerine istediğiniz baharatları ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz. Ayrıca, pizza yaparken malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Domatesli ve peynirli pizza, marul salatası, sarımsak ekmeği veya soğuk içecekler ile mükemmel bir uyum sağlıyor.