Lezzetli Lazanya Ruloları, İtalyan mutfağının vazgeçilmez tatlarından biridir. Kat kat lezzeti, sıcak sos ve ince hamur ile bir araya gelen bu tarif, hamur işleri sevenler için mükemmel bir seçenektir. Hem göz alıcı bir sunumu vardır hem de yapımı oldukça kolaydır. Tarife göz atarak, misafirlerinizi etkileyebilir ve sevdiklerinizle birlikte keyif dolu anlar yaşatabilirsiniz.

Tarife Giriş

Lezzetli Lazanya Ruloları, klasik lazanya hamurunun içine peynir, ıspanak ve et harcı eklenerek hazırlanan pratik bir tarif. Öncelikle lazanya yaprakları haşlanır. Ardından eklenen harç ile birlikte sarılır ve fırına verilir. Üzerine lezzetli bir sos dökülerek altın rengini alması sağlanır. Sonuç olarak, sıcak ve çıtır çıtır lazanya ruloları elde edilir. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilen bu tarif, özellikle partiler ve davetler için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 8 adet lazanya yaprağı
• 200 gram ricotta peyniri
• 100 gram mozzarella peyniri (rendelenmiş)
• 150 gram ıspanak (haşlanmış ve suyu sıktılmış)
• 200 gram kıyma (isteğe bağlı)
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Lazanya yapraklarını kaynar suda 5 dakika haşlayın ve süzün.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Kıymayı ekleyin ve pişene kadar kavurmaya devam edin.
• Haşlanmış ıspanağı ve ricotta peynirini ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Haşlanmış lazanya yapraklarını düz bir yüzeye serin ve üzerine harcı paylaştırarak rulo yapın.
• Hazırlanan ruloları bir fırın kabına yerleştirin.
• Üzerine domates sosunu dökün ve rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
• Sıcak servis yapın, afiyet olsun!

Püf Noktaları

Lazanya rulolarını hazırlarken, malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Peynirlerinizin kalitesi yemeğin lezzetini oldukça etkiler. Domates sosunu kendiniz yaparsanız, daha yoğun bir tat alırsınız. Ruloları fırınlama işlemi sırasında üzerinin güzelce kızarması için fırının üst ızgarasını da kullanabilirsiniz. Ayrıca, iftar saati gibi özel günlerde hazırlayarak konuklarınıza sunabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze bir mevsim salatası veya sarımsaklı ekmek ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, bir kadeh beyaz şarap eşliğinde harika bir uyum sağlar.