Sarımsaklı ve biberli fırınlanmış pizza, evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir atıştırmalık veya ana yemektir. Taze sebzelerle zenginleştirilmiş bu tarif, hem lezzeti hem de görselliğiyle sofralarınızı şenlendirecek. Pizza hamurunun üstüne yayılan sarımsak, taze biber ve peynir kombinasyonu, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. İster davet için hazırlayın, ister ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği için! Herkesin seveceği bu pizzayı denemeden geçmeyin.

Tarife Giriş

Bu sarımsaklı ve biberli fırınlanmış pizza tarifi, kolayca hazırlanabilen ve sadece 30 dakika pişirme süresi gerektiren bir tariftir. Hamurunu evde yapabileceğiniz gibi hazır hamur da kullanabilirsiniz. Üzerine bol sarımsak, renkli biberler ve eriyen peynir koyarak fırında mükemmel bir lezzet elde edeceksiniz. Pizza dilimlerinin kenarları çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve lezzet dolu olacak. Hem gözlere hem de damaklara hitap eden bu tarif, herkesin favorisi olmaya aday!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 paket hazır pizza hamuru
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
• 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye kadar ısıtın.
• Pizza hamurunu unlu bir tezgah üzerine açarak yuvarlak bir şekil verin.
• Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve hamuru yerleştirin.
• Hamurun üzerine ezilmiş sarımsakları eşit şekilde dağıtın.
• Doğranmış biberleri üzerindeki sarımsakların üzerine serpin.
• Rendelenmiş mozzarella peynirini biberlerin üzerine serin.
• Kekik, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
• Altın rengi aldığında pizzanızı fırından çıkarın ve dilimleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza yaparken hamurun kalitesine dikkat etmek önemlidir. Eğer hazır hamur kullanıyorsanız, dışarıdan satın aldığınız hamurun taze olmasına özen gösterin. Sarımsak miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz; daha yoğun bir sarımsak lezzeti için daha fazla sarımsak ekleyebilirsiniz. Ayrıca pizzanızı fırından çıkardıktan sonra üzerine taze fesleğen veya roka ekleyerek harika bir aroma katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pizza, yanına yeşil salata ve soğuk bir içecek ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, taze naneli limonata veya buzlu çay ile serinletici bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.