Sebzeli ve peynirli muffinler, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği olarak karşınıza çıkıyor. Özenle seçilmiş sebzeler ve nefis peynirin buluştuğu bu tarif, hem pratikliği hem de sağlıklı içeriğiyle güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlıyor. Farklı sebze çeşitleriyle zenginleştirerek damak tadınıza uygun hale getirebileceğiniz bu muffinler, çay saatlerinde de harika bir atıştırmalık olarak sizi bekliyor.

Tarife Giriş

Sebzeli ve peynirli muffinler, kahvaltıdan çaya her anın vazgeçilmezi. Unlu mamuller arasında özellikle dikkate değer olan bu sağlıklı muffinler, hem doygunluk sağlarken hem de lezzetiyle tüm ailenin beğenisini kazanıyor. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, taze sebzelerle zenginleştirildiği için besleyici bir opsiyon sunuyor. Hızlıca hazırlanıp fırına verildiğinde, tüm mutfağı saran harika bir koku eşliğinde keyifle tüketebileceğiniz bu lezzetli atıştırmalığı denemeye davet ediyoruz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 90 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 1 su bardağı doğranmış sebzeler (biber, kabak, havuç)
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta süt, yumurtalar ve sıvı yağı çırpın.
• İki karışımı birleştirip iyice karıştırın.
• Rendelenmiş peyniri ve doğranmış sebzeleri ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Hamuru muffin kalıplarına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Piştikten sonra soğumasını bekleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Sebzeli ve peynirli muffin yaparken, taze sebzeler kullanmaya özen gösterin. İsterseniz sebzeleri biraz soteleyerek daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz. Muffinlerin üzerine bir miktar susam veya çörek otu serpiştirerek ekstra bir lezzet katabilirsiniz. Tarife ekleyeceğiniz farklı peynir çeşitleri, muffinlerinizin tadını daha da çeşitlendirebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muffinlerin yanında taze sıkılmış meyve suyu ya da yoğurt harika gider. Ayrıca yeşil salata ile birleştirerek sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.