Fesleğenli Hint Pizza, geleneksel İtalyan pizzası ile zengin Hint baharatlarının muhteşem birleşimini sunuyor. Aromatik fesleğenin ve taze sebzelerin eşi benzeri olmayan lezzeti ile bu pizza, hem vejetaryenler hem de et severler için ideal bir seçimdir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu enfes tarifi mutlaka denemelisiniz!

Tarife Giriş

Fesleğenli Hint Pizza, hafif ve çıtır hamuru, baharatlı sosu ve genç fesleğen yaprakları ile zenginleştirilmiş taze malzemeleri bir araya getirir. Hazırlığı kolay ve pişirmesi eğlenceli olan bu pizza, hem kişisel bir lezzet deneyimi sunar hem de arkadaşlarınızla keyifli bir akşam yemeği için harika bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Hindistan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 1 adet pizza hamuru
• 200 ml domates sosu
• 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 tatlı kaşığı garam masala baharatı
• 1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 1 adet yeşil biber, ince doğranmış
• 50 gram zeytin, dilimlenmiş
• 1 avuç taze fesleğen yaprağı
• Tuz ve karabiber, damak zevkine göre

Yapılışı

• Fırını 220 dereceye ısıtın.
• Pizza hamurunu un serpilmiş bir yüzeyde açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Domates sosunu hamurun üzerine yayın ve üzerine garam masala baharatını serpiştirin.
• Rendelenmiş mozzarella peynirini her tarafını kaplayacak şekilde yerleştirin.
• İnce dilimlenmiş soğan, yeşil biber ve zeytinleri ekleyin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra üzerine taze fesleğen yapraklarını serpiştirin ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza hazırlığınızda hamurun çıtır olması için fırını önceden ısıtmayı ihmal etmeyin. Fesleğenleri, pizzayı fırından çıkardıktan sonra eklemek, tazeliğini ve aromasını korumasına yardımcı olur. Ayrıca, sosun altına doğranmış taze sebzeler eklemek de pizzanıza ekstra lezzet katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pizza ile birlikte yeşil bir salata, yoğurtlu bir sos veya soğuk bir içecek mükemmel bir uyum sağlar.