Gizli baharatların, tavuğun lezzetini nasıl yoğunlaştırdığını keşfedin! Zengin aromaları ve sulu dokusuyla bu tavuk yemeği, akşam yemeklerinizi taçlandıracak. Kolay tarifimizle misafirlerinizi etkileyin. Hem hızlı hem de pratik bir seçenek! Sadece birkaç malzeme ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.

Tarife Giriş

Gizli Baharatlı Tavuk, hafif ve yoğun baharatlar kullanılarak hazırlanan, fırında pişirilen bir ana yemektir. Tavuk parçaları, özel bir baharat karışımı ile marine edilir ve ardından altın rengini alana kadar pişirilir. Çeşitli garnitürlerle servis edilebilir ve kalabalık sofraların gözdesi olmaya adaydır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 45 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk butu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 su bardağı su

Yapılışı

• Tavuk butlarını derin bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon, paprika, sarımsak, limon suyu ve kekik ile karıştırarak 30 dakika marine edin.
• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Marine edilen tavukları bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine suyu ekleyin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin, tavukların her iki tarafının da güzelce kızardığından emin olun.
• Sıcak servis yapmadan önce tavukları birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Tavukları marine ederken daha fazla lezzet katmak için en az 1-2 saat önceden hazırlamak faydalı olacaktır. Ayrıca, fırında pişerken tavukların daha çabuk pişmesi için üzerlerine folyo sermek, içinin sulu kalmasını sağlayabilir. Dilerseniz örneğin kişniş veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tavuk yemeği, pilav, bulgur veya çeşitli yeşil salatalarla harika bir uyum sağlar.