Gulab Jamun Dondurmalı Tatlı İkramı
Tarife Giriş
Gulab Jamun, geleneksel bir tatlı olmasına rağmen, dondurma ile birleştirildiğinde bambaşka bir lezzet sunar. Öncelikle, Gulab Jamun toplarını hazırlayıp şerbetine batırıyoruz. Ardından, yumuşak ve kremsi bir dondurma ile servis yaparak hem sıcak hem de soğuk lezzetleri bir arada sunmuş oluyoruz. Bu tatlı, özellikle yaz aylarında hem hafif hem de ferah bir seçenek olarak öne çıkar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Hindistan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 180 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 500 gram Gulab Jamun karışımı
- 250 gram şeker
- 500 ml su
- 4 büyük top dondurma (vanilyalı veya çikolatalı)
- Yağ (kızartma için)
Yapılışı
- Öncelikle Gulab Jamun karışımını paketin üzerindeki tarife göre yoğurun ve yuvarlak toplar halinde şekil verin.
- Yağı derin bir tavada ısıtın ve topları altın rengi alana kadar kızartın.
- Ayrı bir kapta şeker ve suyu kaynatıp şerbeti hazırlayın, ardından kızarttığınız topları içine atın ve 10 dakika dinlendirin.
- Servis yapmadan önce bir dondurma topunu bir tabakta yerleştirin, üzerine sıcak Gulab Jamun toplarını ekleyin ve sıcak-soğuk lezzetin tadını çıkarın.
Püf Noktaları
Gulab Jamun toplarının iyi kızarması için yağı yeterince ısıttığınızdan emin olun. Dondurma seçiminizi yaparken, yoğun birer dondurma tercih ederseniz lezzet daha yoğun olacaktır. Dondurmayı eklemeden önce Gulab Jamun'ların şerbetini sürmeye özen gösterin, böylece tatlı ve kremsi bir birliktelik elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli tatlının yanında meyve salatası veya hafif bir çay ile mükemmel bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.