Patates püresi, herkesin sevdiği klasik bir garnitür olarak sofralarımızı süsler. Kremalı, yumuşak dokusu ve zengin tadıyla et yemeklerinin vazgeçilmez bir tamamlayıcısıdır. Sağlıklı ve besleyici bir seçenek olan patates püresi, kolayca hazırlanmasıyla da mutfaktaki acemi şeflere bile hitap eder. Bu tarifte, lezzetli patates püresinin nasıl yapılacağını öğrenerek sevdiklerinizle birlikte bu eşsiz tadı paylaşabilirsiniz.

Tarife Giriş

Patates püresi tarifi, taze patateslerin kaynatılıp ezilmesiyle başlar. Kremalı ve zengin bir lezzet elde etmek için, tereyağı ve süt ekleyerek çeşitli baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Bu tarif, özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışmaktadır. Hazırlık süresi kısa, lezzeti ise uzun süre damaklarda kalacak bu yemeği mutlaka denemelisiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Garnitür
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 1 kg patates
• 100 gr tereyağı
• 200 ml süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın ve bir tencereye koyun.
• Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Patatesler yumuşadıktan sonra suyunu süzün.
• Tereyağını ekleyin ve bir çatalla ezmeye başlayın.
• Sütü ekleyin ve istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın.
• Tuz ve isteğe bağlı olarak karabiberle tatlandırın, servis yapmadan önce güzelce karıştırın.

Püf Noktaları

Patateslerin daha pürüzsüz bir dokuya sahip olmasını istiyorsanız, ezme işlemini bir patates ezici ile yapmanız daha iyi sonuç verecektir. Ekstra lezzet için beyaz peynir veya rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Ayrıca, sütün sıcak olması hızlı bir şekilde karışmasını sağlar. Böylece daha kremsi bir kıvam elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara etler, fırın tavuk, sebzeli köfte.